和牛扒（ステーキ）

厚切（thick-cut），每一塊大概12mm的厚度，日本非常熱門的吃法。

薄切，每一塊大概8mm的厚度，享受濃郁油脂香氣！

全國和牛能力共進會，被譽為和牛界的「奧林匹克運動會」， 鹿兒島黑毛和牛在四個賽區都取得了第一名，整體排位兼綜合實力NO 1，是被譽為「日本一和牛」 殊榮。